花桃の実がどれだけ大きくなるのか楽しみにしていたある日・・
・・・おっ！！
落ちてる・・・
収穫の時期なのか、何なのかわからんですが。
他のも心配なんで収穫！！
もう形は梅ですね。
桃の匂いがする・・
色は白桃っぽくて、産毛があります。
まだそんなにグニュグニュでもないので、お酒にはできそう。
収穫は５個。
落ちてたやつが一番柔らかい？というか熟してる？みたいなので味見。
・・自分でもチャレンジャーだと思う。
匂いは桃みたいで美味しそうなんですよ・・匂いは。
みずみずしい感じも
でも食べてみると・・酸っぱいのが一番に来る。
・・・そしてちょっと渋味。
甘味ってないような気がする。
生食はまずいです、はい。
でもね、花桃酒って売ってるとこもあるらしいので・・
漬けてみる。
＜花桃酒＞
花桃の実 ５個
氷砂糖 ５０ｇ （だった気がする）
ホワイトリカー３５度 ２５０～３００ml （くらいかな）
メモるの忘れてまして・・
また経過を見ていきます。
２０２３．９/２に漬けました。
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