信山丸（あんず）＋ そば焼酎「峠」のあんず酒

あんず「信山丸」　１０１５ｇ（３０個）

氷砂糖　１１４ｇ

そば焼酎「峠」２５度　１３００mlくらい

   ２０２２．６．２７に漬けました。

半年後のお正月に味わう予定です。

おかみの好みであろう上記レシピの感想も半年後に書きます。

この６月は果実酒を漬けるのに忙しい月でもあります。

簡単でごめんなさーい！