8Peaks BREWING エイトピークスブルーイング
長野県茅野市にあるブルワリーです。
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GARDEN ALE
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舞台は八ヶ岳の麓、標高1250mの蓼科湖畔。
白樺の木々に囲まれたフィールドで味わう一杯を目指して「GARDEN ALE」は誕生しました。
4種のホップを使った爽やかな味わいの「GARDEN ALE」は高原のからっとした気候と澄んだ空気、そしてバーベキューシーンでの相性がぴったりのテイストになっています。
今回の商品誕生の背景では、地元のクラフトビール醸造家と地元愛好家の総勢30名が集い、みんなで飲み、語らい、議論を重ねてきました。
そんな私たちの想いが詰まった一杯を片手に、クラフトビールとともにある時間をお楽しみください。
品目：発泡酒
麦芽使用量：90%以上
アルコール分：5%
内容量：330ml
＊＊＊引用
苦味は少なく飲みやすい・・ますた。
ビールが苦手でも飲めそうですよ。
購入場所：8Peaks BREWING 2025.11月買い、飲み
Matto Hop IPA
＊－＊
マットホップIPAは香りづけのホップを沢山使用した一品です。
ホップによる華やかで瑞々しい香りと果実味あふれるジューシーな風味、食欲を刺激する苦みがお客様の食事のシーンをより味わい深いものに演出いたします。
グリルしたお肉やお野菜に合わせて。
「まっと」は「もっと」という意味の諏訪地域の方言。
品目：発泡酒
麦芽使用率：90%以上
アルコール分：6%
内容量：330ml
ー＊－引用
全体的に飲みやすいIPAな気がする。
購入場所：8Peaks BREWING 2025.11月購入、飲み 680円
初めて飲んだのは東山食堂の茅野店
ジンギスカンとともに・・2023.5月でした。
Chitto IPA
ーー＊
チットIPAは、高原の新緑や大地を思わせる香りのホップを使用した、清涼な風味の一品です。
低アルコールながら、清々しい高原の風を浴びるようなホップの香りでお客様の安らぎの時間をより爽やかに演出いたします。
「ちっと」は「少し」「ちょっと」という諏訪地域の方言。
品目：発泡酒
麦芽使用率：90%以上
アルコール分：4.5%
内容量：330ml
＊－－引用
どれを選んでも飲みやすい・・
購入場所：8Peaks BREWING 2025.11月購入、飲み
