また秋の味覚が出回ってきました。
おかみが貧乏になる季節・・ぶどう買いすぎ。
同じ時期にイチヂクも出ます。
見つけたら必ず買います！！
ってことでジャムにしていきます。
＜いちぢくジャム＞
いちぢく ２６８ｇ
さとう ５０ｇ（２０％）
イチヂクにも色々な品種があるみたいですね・・
これは何やろ？
飴色のジャムに仕上がりました♪
皮ごと食べれるイチヂクなんで食感もいいです。
ヘタがけ取って好みの大きさにカットして煮るだけ簡単！
砂糖はもう少し少なくても良かったかもと・・
イチヂクが甘いんでしょうね・・おいし。
できれば出回ることのない品種のイチヂクを育てたいなーって思ってます。
今年はまだ間に合うのかな・・？
イチヂク・・イチジク・・ん？
